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Pour environ 30 pièces....

Faire bouillir et laisser refroidir en remuant de temps en temps..

50 ml (5cl) d’eau

80-100g sucre brun

1 sachet de sucre vanillé

100g beurre ( 50g demi-sel, 50g doux)

Dans un saladier mélanger:

250g de farine

3g levure chimique

et ajouter la partie liquide doucement pour obtenir une pâte molle mais homogène

Filmer et mettre au frais 2h

Étaler a 3-4 mm et découper en formes

Cuisson a 180 degrés 13-15 minutes, les bords doivent être légèrement dorés.

Déguster avec un thé, café ou un chocolat